Restaurante en Torres de la Alameda
Nuestra Historia
Desde el año 2006, Restaurante La Taberna intenta representar una forma de entender la gastronomía basada en la pasión, la dedicación y el profundo respeto por el producto y por quienes se sientan a nuestra mesa.
Este restaurante familiar, liderado por dos hermanos Ismael y María, que su esencia no podría comprenderse sin el apoyo constante de toda la familia, los padres Cecilio y Ascensión y los dos hermanos restantes Cecilio y Daniel. Todos ellos formando parte de cada paso recorrido, de cada esfuerzo silencioso y de cada logro alcanzado a lo largo de estos años.
Nuestra gastronomía
Nos consideramos apasionados de la gastronomía en su sentido más auténtico. Admiramos la nobleza de nuestro producto nacional y creemos firmemente en la riqueza culinaria que ofrece nuestro país. Desde los mares del Norte hasta las costas del Sur, desde las huertas del Levante hasta las dehesas del interior. Cada rincón guarda un sabor, una tradición, y una historia que merece ser contada a través de la cocina.
Amamos la calidad sin artificios, el respeto por una buena carne, la frescura de un pescado tratado con delicadeza, el aroma pausado de un arroz elaborado con tiempo y cariño. Nos emociona todo aquello que nace de la tierra, del mar y de las manos de quienes entienden el valor de lo auténtico.
Nuestra experiencia
A lo largo de los años hemos aprendido que la gastronomía no consiste únicamente en servir platos, sino en crear momentos. Por ello, el verdadero motor que nos impulsa cada día sigue siendo el disfrute de nuestros clientes. Su confianza, sus celebraciones, sus conversaciones y la felicidad compartida son la razón por la que seguimos trabajando cada día con la misma ilusión. Desde que ponen un pie en esta casa, el único objetivo de este equipo humano , es hacer que el buen sabor, no solo sea el de cada plato.
Nuestro restaurante es tradición y cercanía, pero también sensibilidad, respeto y amor por esta profesión. Una casa donde la cocina y la familia siempre han caminado de la mano.
De la fusión de todas estas cosas y del trabajo generoso para vosotros, se compone el equipo humano de La Taberna, cuyo deseo es compartir con vosotros esta onomástica.
Nuestros espacios
Terraza
Zona de barra y bar
Salón Alhambra
Salón Goya
Terraza
Zona de barra
